Receta: Pie de limón

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Mensaje por The-Batista2Jr el Mar Jul 07, 2009 6:07 pm

Ingredientes :
masa:
-2 tazas de harina
-60 grs de
mantequilla
-1/2 taza azucar flor
-1 cdta polvos de hornear
-1
huevo
relleno:
-1 tarro
leche condensada
-
zumo de 2 limones
-3 claras
-6 cdas azucar

Receta :
1-para la masa mezclar todos los ingredientes, hasta que quedae una masa homogenea y manipulable.

2-Enmantequillar y enharinar un molde. Estirar la masa y hacer agujeros con un tenedor para que no se levante la masa. Hornear y apartar un rato

3-Hacer el relleno; mezlar el tarro de
leche condensada con el zumo de limon y batir.

4-Rellenar la masa con esta mezcla.

5-Cubrir con un merengue: Batir las claras a punto nieve e ir agregando un almibar preparado con 6 cdas de azucar y 6 de agua. Ir vertiendo poco a poco y batir hasta enfriar.

6- cocer el pie de
limón unos minutos en el horno hasta que se dore levemente el merengue
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Mensaje por Lord Magnus el Mar Jul 07, 2009 9:46 pm

que fantastica receta...... no me aguanto xD

ahorita me las cocino jaja

saludos




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Mensaje por AaronStone el Miér Jul 08, 2009 12:11 pm

Hey ::

Pie (Pay) De Limonª! Umm!!
Cool! Me Han Encantado Tu Receta

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Mensaje por Marcio el Miér Jul 08, 2009 12:43 pm

Aqui en argentina esto se dice: Lemon Pay.

Exelente.


Saludos.
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